山东第二劳教所的饮食特色首推劳教伙房二零零九年熬制的被人称之为“薄稀来”的未煮熟的玉米粥，以及每天早上让劳教人员吃的一种发酸、发臭的萝卜咸菜，更具有山东二所特色的一年四季不变的“司法部标准水煮萝卜、圆葱汤”。当有人向“所长信箱”投信反映伙食太差只让喝汤没有炒菜时，劳教所政委解希义非常生气，在劳教人员大会上说写信人完全是“胡说八道”，并说“那里面明明有菜”。山东第二劳教所整年让劳教人员饮用没烧开的水，致使许多人拉肚子，多名劳教人员向劳教所“所长信箱”写信一直没有人给予答复。