牛学东曾在二零零零年前后，被非法关押在陕西省凤翔县内的枣子河劳教所遭受迫害。二零二零年前后，牛学东因做法轮功真相资料，再次被中共迫害，关押到渭南监狱。

在狱中，警察指使犯人毒打牛学东，在寒冬中把牛学东拖到雪地里用棍棒暴打一百多下，当时牛学东身上只穿着单薄的秋衣。经此之后，牛学东失去了意识，不认识人，大小便失禁，监舍的号长不给他饭吃，也不许别人给他吃的。

二零二二年二月二十六日，牛学东在长期饥饿状态下，得到2个热馒头，吃了以后因窒息而含冤离世。